Защо ни е нужна професионална микровълнова?

Може да ви се струва, че в ресторантите няма нужда от микровълнови фурни. Това обаче далеч не е така. Много типове ресторанти имат необходимост от професионална микровълнова и особено валидно е това за заведенията за бързо хранене. Но за да не разчитате само на увещания, без аргументи, ние сме подготвили значително количество от последните. Така че нека разгледаме темата малко по-обстойно.

Размразяване на храни

Що се отнася до традиционните ресторанти, при тях микровълновата фурна е необходима най-вече за размразяване на храна. Другите методи за това са значително по-бавни и неефикасни, при това изискват допълнително пространство и могат евентуално да причинят разваляне на храната, докато тя е оставена отвън, за да се размрази. Месото, разнообразни тестени продукти и много други изискват съхранение във фризер. Не можем да ги извадим от него предходния ден и просто да ги оставим отвън, докато ни потрябват. Вместо това можем да използваме професионална микровълнова, която да ни служи отлично при размразяване на храната. Това става бързо, лесно и ефикасно, без главоболия и излишни стъпки при процеса. Затова всеки един ресторант има нужда от микровълнова фурна в кухнята си.

Претопляне на храна

От друга страна, в заведенията за бързо хранене понякога се приготвят ястия, които ще се консумират по-късно. Често те могат да изстинат, което разваля вкусовите им качества или не е по вкуса на клиента. В тези ситуации ни е нужна професионална микровълнова, за да претоплим храната. Защо точно професионална? Защото в този случай се постига оптимално ниво на функциониране. Докато домашните микровълнови са предназначени за малки количества храна, без нужда от запазване на пълната гама от вкусови качества, професионалните правят точно обратното. Те позволяват по-голяма бързина, по-висока ефикасност и пълноценно запазване на аромата, вкуса и текстурата.

 

Същото може да се наложи и в традиционните ресторанти. Понякога, докато клиентите са на масата и се забавляват, храната им изстива. Често те могат да помолят персонала на заведението да им претопли храната, за да може тя да възвърне обичайните си вкусови характеристики, които се губят при изстиването. Това, обаче, изисква да имаме на разположение микровълнова фурна. С нея можете да изпълните всяка една молба на клиентите, които със сигурност ще оценят тези възможности в репертоара ви.

 

Как да изберем?

Естествено, винаги остава въпросът как да изберем. Що се отнася до професионалните микровълнови, голямо значение имат качеството, мощността, възможностите за нагласяне на градусите, капацитетът и цената. Всеки един от тези елементи играе роля в производствения процес в различните заведения. Съответно, нужно е да обмислим нуждите на ресторанта си, да преценим колко често и натоварено ще използваме микровълновата, колко бързо искаме тя да върши работата си и какви опции ни трябват. Разбира се, цената е един от крайните фактори, които също трябва да вземем под внимание, но едва след като сме се спрели на няколко модела спрямо горепосочените характеристики. Разглеждайте избора на професионална микровълнова от няколко аспекта, преценете всеки от тях поотделно и след това стигнете до крайното решение спрямо това кое считате за най-оптимално. Винаги, естествено, съществува и опцията да се консултирате със специалист по оборудване на ресторанти.

Сайтът се поддържа от дигитална агенция Viseo - пишете на office at w-seo dot com или се обадете на GSM 088 999 62 62
Компанията предлага поддръжка, оптимизация, актуализацияна уеб сайтове, актуализиране на CMS системи и много други. Поискайте оферта още днес ...